ACSI VINIFICAZIONE SMART

Calcola e aggiorna, al progredire delle lavorazioni, la quantità di vino finito producibile.

Acsi Vinificazione Smart automatizza la compilazione dei Registri di Vinificazione e garantisce la rintracciabilità del processo mantenendo tutti i collegamenti tra le fasi di lavorazione.

È possibile risalire da un saldo a tutte le operazioni che lo hanno generato o che genera: il programma consente quindi di ottimizzare, nel rispetto della normativa, il quantitativo di vino producibile.

Ritrovi sullo schermo la stessa impostazione del registro di vinificazione cartaceo, ed i calcoli sono più veloci e precisi perché supportati da algoritmi sempre aggiornati alle normative in vigore.

Quantità e lavorazioni ammesse per quella qualità e in quella fase del processo sono proposte in automatico all’operatore, effettuata la scelta si carica la colonna successiva del registro di vinificazione digitale.

Acsi Vinificazione Smart, in alcune fasi del processo, permette di modificare alcuni parametri (% di raspi, feccia, massa volumica, ecc.) ed effettuare simulazioni.